《爱趣频道 》剧情简介
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做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后(hòu )用清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻(fān )炒(chǎo )均匀，加入少(shǎo )量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大(dà )火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁时盖上锅盖焖(mèn )。 -
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